TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier

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Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。Traité de pâtisserie moderne - Livres。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。Martin Margiela マルタン・マルジェラのシュール・クチュール。インゼル文庫　54 ドイツ洋書小さな鉱物の本　宝石。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。Harry Potter イラスト記念版ハードカバー英語　ハリーポッター。ムーミンスウェーデン語版3冊セット。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 THE COLOR OF JAZZ Pete Turner